Aperitivi e cocktail

APERITIVI

Òm EURO 6.00 Campari, Vermouth Rosso Carpano Classico e liquore di cirmolo, servito in un bicchiere in legno dell’azienda Fiemme 3000 (Predazzo). GUSTO: mediamente amaro e balsamico

Ugo fiammazzo 6.00 Sciroppo di sambuco, menta e birra. GUSTO: dolce

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Negroni del nonno 6.00 A base di Campari, Vermouth e …. Grappa proprio come piaceva al nonno! GUSTO: amaro bitter

Fiemme 6.00 Campari, Vermouth affinato in burro del caseificio Val di Fiemme, finito con soda o con gin.GUSTO: poco amaro

GLI SPECIALI

Bee Happy EURO 7.00 Rum al miele, succo di lime, miele bitter, crustas di sale ai fiori di montagna e canapa. GUSTO: dolce, speziato con crustas salata

Banana Rama EURO 7.00 Rum con infusione di banana grigliata, lime, sciroppo d’agave GUSTO: dolce

Hurricane EURO 7.00 Rum Jamaicano, sciroppo passion fruit, lime. GUSTO: dolce

Melogingillo EURO 7.00 Gin infuso con legno di melo affumicato, estratto di zenzero, zucchero, lime, caramellina allo zenzero e limone. GUSTO: dolce e speziato

I NOSTRI CLASSICI

Acqua del Monte 6.00 Bitter Bianco, Vermut bianco dolce e liquore salvia e limone. GUSTO: dolce

Sauch EURO 6.00 Gin Mare, liquore al sambuco, zucchero liquido e succo di limone. GUSTO: dolce

Citrus EURO 6.00 Grappa Marzadro, liquore di cedro, succo di lime e zucchero liquido. Gusto: dolce acido

Elvissa 6.00 EURO Cachaca, latte di mandorla, zucchero liquido e basilico. GUSTO: dolce

Red Berrix EURO 6.00 Gin Mare, liquore al mirtillo rosso, zucchero liquido e succo di lime. GUSTO: dolce acido

GLI SPEZIATI

Thai Box EURO 7.00 Rum, sciroppo d’agave, lime, pepe, tè alla zenzero e mango. GUSTO: dolce speziato

Krampus EURO 7.00 Rum speziato, lime, ginger beer e fili di peperoncino. GUSTO: speziato

Formiche Celery 7.00 Levistico (sedano selvatico), Gin o Mezcal a scelta, bitter al levistico, lime, zucchero, sale e pepe. GUSTO: speziato

L’eretico EURO 7.00
Rafano (a piacere del cliente), gin, succo di lime, zucchero liquido. GUSTO: piccante speziato

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